„Schaschlyndos“ in Saint-Just bei Montpellier - Grillfest

Wo kann man in der Nähe von Montpellier grillen?

Wir grillten im städtischen Park Terrain Multisport Saint-Just (142 Av. de l’Abrivado, 34400 Saint-Just), etwa 40 Minuten von Montpellier. Im Mai 2026 war dort der Grill erlaubt, und am 24. Mai nutzten wir ihn. Am Eingang gibt es zwei kleine Parkplätze, der nähere „reicht für 15 Autos“, Trinkwasser vor Ort laut Chatnachricht etwa 30 Liter. Die Regeln für offenes Feuer hängen in Frankreich von Saison und Brandrisiko ab, prüfen Sie also vor der Fahrt die aktuellen Einschränkungen: Im Chat ging es nur um den Mai 2026.

Wie man sich verabredete

Grillabende planten wir schon seit Februar: Wir sahen uns Orte bei Ganges und in Vendargues an, hatten den April im Kopf - aber nach den Sommerbränden darf man in Frankreich nur an eigens erlaubten Orten offen grillen, und der Aprilplan zerschlug sich. Am 20. April verkündete unsere Moderatorin: „Die Saison Schaschlyndos ist eröffnet“ - es hatte sich ein Ort gefunden, an dem der Grill legal ist.

Das Datum wählte man per Abstimmung: Sonntag, 24. Mai - „absolute Spitze fürs Grillen“, zumal Montag, der 25., in ganz Frankreich ein Feiertag war. Nach der Abstimmung kamen mehr als 35 Erwachsene und etwa 15 Kinder zusammen, nach den bestätigten Listen eine Woche vorher etwa 30 Erwachsene und 8 Kinder. Wie viele am Ende kamen, nannte man im Chat nicht, und die Zahl erfinden wir nicht.

Der Beitrag: 25 € pro Erwachsenen, Kinder bis 17 Jahre kostenlos. Im Preis waren Fleisch von etwa 1 kg roh pro Erwachsenen (50/50 Huhn und Lamm), gegrilltes Gemüse, zwei Durchgänge warmes Essen, armenisches Lavash, französisches Baguette, Kohle, Soßen, Gewürze und die Arbeit des Kochs. Zum Grillen lud man einen professionellen Grillmeister ein - die Organisatorin zeigte vorab sein Video: „So ein Zauberer wird am 24. Mai für uns grillen.“ Salate, Süßes und Snacks kamen auf Umlage zusammen: „Es gibt einen gemeinsamen Tisch wie bei der Masleniza.“

Logistik

Abfahrt aus Montpellier etwa 10:00-10:30, vor Ort um 11:00. Eine Woche vorher verteilte unsere Moderatorin alle auf Autos und legte eigene Gruppen an, „wer mit wem fährt, wo und wie man sich trifft“. Bezahlt wurde bar beim Treffen im Zentrum von Montpellier oder per Überweisung auf eine Karte; die Daten hingen angeheftet, Einsammeln bis einschließlich 20. Mai. Wer an dem Tag arbeitete, dem hob man eine Portion vom ersten Durchgang auf.

Am Vortag versprach die Vorhersage +27 °C, deshalb wuchs die Liste: Sonnenhüte, Sonnencreme, Decken für den Schatten, Wasserpistolen (Wasser gibt es vor Ort) und Kühlboxen. Am Tag selbst klärte man den Alltag: Trinkwasser vor Ort etwa 30 Liter plus „noch je eine Flasche mitnehmen“, Einweggeschirr ist da, aber für das Fleisch besser eigene Gabel und Messer. Am Parkeingang gibt es zwei kleine Parkplätze, der nähere „reicht für 15 Autos“, man bat, enger zu parken. Unterwegs übrigens - Mohnfelder: Die Kolonne hielt zum Fotografieren.

Wie es war

Den Grill zündeten wir gegen 10:25 an - unsere Moderatorin meldete sich vom Ort: „Die Hitze geht los;)))“. Zuerst Gemüse, dann Fleisch. Gegen Mittag kamen Fotos vom Gelände in den Chat: „Der Spaß hat begonnen!“

Danach nahm der Tag Fahrt auf: Wettbewerbe mit der Moderatorin („wirklich die beste in Montpellier“, schrieb man direkt vom Event), Live-Geige - „wenn die Musik unter deinen Saiten erklang, blieb das Herz einfach stehen“, ein Salsa-Workshop - „der echte feurige Rhythmus der kubanischen Welt“, Gesang zur Gitarre, ein Gesangsduett von Teilnehmerinnen und Karaoke. Das Grillfleisch gelang ohne Vorbehalt: „Fleisch, das buchstäblich auf der Zunge zerging. Kein einziges Stück blieb übrig.“

Fotos und Videos kamen den ganzen Tag fast bis 23:00 in den Chat, und am nächsten Tag stellte die Organisatorin einen großen Fotodump ein. Ein Schlusspunkt war die „Rubrik der vergessenen Sachen“: eine weiße Schale, ein Zelt, ein Eimerchen, eine Kappe und ein Geschirrset. „Die Kappe ist unsere) Ich erkenne sie. Wir müssen uns wieder treffen, so sieht es aus!)“, reagierte eine Teilnehmerin.

Wenn Sie zum nächsten Grillabend wollen

Der „Schaschlyndos“ ist ein wiederkehrendes Flaggschiff-Format der Gemeinschaft: Ein Jahr früher zur Saisoneröffnung „aßen wir 2 Tage… Huhn und Lamm… für alle war genug von allem“. Es funktioniert so: Das Datum wählt man per Abstimmung, der Beitrag deckt Fleisch und Koch, der Rest ist Umlage, auf die Autos verteilt man vorab. Alles entsteht im Chat der Gemeinschaft - dort erscheint auch die nächste Ankündigung.